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**对**餐**饮**部**门**的**宴**会**厅**·**中**餐**厅**·**咖**啡**厅**·**快**餐**厅**等**人**员**的**管**理**与**培**训**
**对**本**部**门**预**算**·**管**理**·**培**训**
**旅**游**管**理**·**饭**店**餐**饮**管**理**·**饭**店**客**房**部**管**理**·**饭**店**前**厅**部**管**理**·**旅**游**地**理**·**旅**游**会**计**·**大**学**英**语**1**—**—**4**册**·**中**外**酒**水**·**旅**游**应**用**文**写**作**·**大**学**英**语**听**力**·**公**共**关**系**·**旅**游**职**业**道**德**马**克**思**主**义**哲**学**理**论**·**政**治**等** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
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**本**专**业**主**要**为**三**星**级**以**上**的**星**级**酒**店**培**养**中**层**以**上**管**理**人**才**
**会**计**学**·**审**计**学**·**成**本**会**计**·**管**理**会**计**·**高**等**数**学**(**上**下**册**)**线**性**代**数**·**管**理**学**·**微**观**经**济**学**·**宏**观**经**济**学**·**管**理**信**息**系**统**·**统**计**学**·**公**司**法**·**技**术**经**济**学**·**国**际**贸**易**·**运**筹**学**·**
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**组**织**行**为**学**·**金**融**学**·**财**务**会**计**·**计**量**经**济**学**·**财**务**管**理** **
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